Может быть, все-таки звук и буква большей частью совпадают, а не совпадают только изредка. Может быть, буква о обычно передает звук [о] и только изредка — другие звуки. Тогда ничего, терпимо. Все-таки можно считать, что буква — передатчица звука, а если с ней изредка и случится такая оплошность — не свой звук обозначила — можно ей и простить. Кто не ошибается!

Чтобы это проверить, возьмем какой-нибудь сплошной текст и посмотрим, много ли несовпадений. Пушкина возьмем:

Как услышал царь-отец,

Что донес ему гонец,

В гневе начал он чудесить

И гонца хотел повесить;

Но, смягчившись на сей раз,

Дал гонцу такой приказ:

«Ждать царева возвращенья

Для законного решенья».

[как-услы́шъл цар^ь ат^ьэ́ц,

што-дан^ьо́с йиму́ ган^ьэ́ц,

в гн^ьэ́в^ьи на́ч^ьил-он ч^ьуд^ьэ́с^ьит^ь

и-ганца́ хат^ьэ́л пав^ьэ́с^ьит^ь;

но-с^ьм^ьихч^ьи́фшысь на-с^ьэй-ра́с,

дал ганцу́ тако́й пр^ьика́с:

жда́т^ь цар^ьо́ва възвращэ́н^ьйа

дл^ьъ-зако́ннъва р^ьишэ́н^ьйа]

Видно, что несовпадений много. Буква О передает звук [о] 6 раз, и 10 раз — какой-нибудь звук «не [о]» (либо [а], либо [ъ]). Нет, не изредка буква передает «не свою» букву. Посмотрите на транскрипцию: таких случаев полным-полно.